nugget ayam

Resep dan Cara Membuat Nugget Ayam

Resep dan Cara Membuat Nugget Ayam – Sobat Wacaberita, siapa yang tak suka makan daging ayam? Ya, daging ayam yang terkenal lezat ini memang penuh nutrisi. Selain itu, daging ayam sangat mudah untuk diolah. Daging ayam bisa dimasak menjadi aneka makanan lezat untuk disajikan dan dinikmati bersama keluarga.

Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Salah satu gizi yang terkandung di dalamnya adalah protein. Protein daging ayam mampu mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga sistem metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Ayam bisa diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi berbagai menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar.

Untuk mendapatkan hasil masakan yang benar-benar lezat, yang pertama pastikan kamu memilih ayam yang masih muda. Daging ayam muda memiliki rasa yang lebih lezat dan tekstur dagingnya nggak terlalu keras.

Kedua, jangan menyimpan ayam terlalu lama di dalam lemari es. Setidaknya maksimal dua hari. Jika terlalu lama, bisa merusak kesegaran ayam dan teksturnya bisa berubah.

Ketiga, saat merebus ayam gunakan air perasan tebu atau air kelapa. Merebus dengan dua air ini dapat membuat daging ayam lebih empuk dan lunak. Selain itu juga bisa menambah cita rasanya.

Namun kalau tidak ada dua air itu, kamu juga bisa merebus ayam seperti biasa. Dengan memperhatikan tingkat kematangan dan keempukan ayam. Kenyang dapat, sehat pun juga diraih.

Baca Juga :  Biodata Wisran Hadi, Seniman dan Budayawan asal Minangkabau

Sobat Wacaberita, pada artikel kali ini kita akan menjelaskan Nugget Ayam dan cara membuatnya berikut ini.

Bahan Nugget Ayam :

Bahan dasar:

  • 500 gr fillet ayam, potong kecil
  • 2 butir telur
  • 2 sdm sagu atau tapioka
  • 5 siung bawang putih parut
  • 1 sdt lada bubuk
  • 50 gr keju parut
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula
  • 1 sdm kaldu jamur

Bahan celup:

  • 50 gr terigu
  • 75 ml air
  • Garam

Bahan baluran:

  • Tepung roti secukupnya

Cara memasak Nugget Ayam

  1. Blender ayam dan telur hingga lembut, lalu campur semua bahan, tuang di loyang diameter 16×16, alasi plastik dulu sebelumnya lalu kukus selama 30 menit dengan api sedang cenderung kecil hingga matang, biarkan dingin.
  2. Potong-potong nugget, masukkan ke adonan basah lalu gulingkan di tepung roti, simpan di freezer. Siap digoreng.

Penutup : Nugget Ayam

Demikian Nugget Ayam dan cara membuatnya. Semoga bermanfaat dan selamat memasak ya Sob!