Table of Contents
Resep dan Cara Membuat Sup Ikan Tomat Pedas – Sobat, salah satu makanan yang menjadi favorit keluarga adalah makanan berbahan dasar ikan. Ikan yang dimaksud bisa ikan air tawar dan ikan air laut ya, Sob.
Pasalnya, kelezatan dan kandungan gizi ikan nggak kalah dari daging. Ikan merupakan salah satu sumber protein yang baik untuk meningkatkan kesehatan tubuh. Nutrisi yang terkandung dalam ikan yaitu asam lemak omega-3 DHA dan EPA pastinya dibutuhkan oleh tubuh.
Ada bermacam jenis ikan dengan tekstur dan rasa yang berbeda. Sobat Waca Berita bisa mengolah ikah menjadi masakan ala rumahan yang begitu menggugah selera. Dengan berbagai cara masak, mulai dari tim, goreng, bakar, kukus, tumis dan masih banyak lainnya.
Olahan ikan ini bisa menjadi menu sajian menarik dan anti bosan tentunya. Ada banyak jenis olahan ikan yang bisa dinikmati bersama keluarga, salah satunya adalah Sup Ikan Tomat Pedas.
Sobat Wacaberita, pada artikel kali ini kita akan menjelaskan resep dan cara memasak Sup Ikan Tomat Pedas yang sederhana namun tetap lezat menggungah selera.
Bahan Sup Ikan Tomat Pedas
- 3 ekor ikan apa aja sesuai selera
- 3 buah tomat merah potong-potong
- 10 buah cabai rawit potong atau utuh
Bumbu halus:
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 8 buah cabai merah
- 1 buah tomat
Bumbu Lainnya
- 2 batang serai memarkan
- 1 sdm air jeruk nipis
- 2 cm jahe memarkan
- garam, gula, penyedap jamur secukupnya
- 500 -700 air
Cara Membuat
- Bersihkan ikan lalu potong sesuai selera lumuri dengan garam, air jeruk nipis, lalu diamkan. Cuci bersih dan tiriskan.
- Siapkan wajan panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus sampai harum.
- Tambahkan jahe, serai, cabai potong, lalu masukkan air tunggu sampai mendidih.
- Masukkan ikan, tomat, garam, gula, penyedap jamur, dan air jeruk nipis.
- Masak hingga matang cicipi rasanya. Angkat sajikan.
Penutup : Resep dan Cara Membuat Sup Ikan Tomat Pedas
Demikian Resep Sup Ikan Tomat Pedas dan cara membuatnya. Semoga bermanfaat dan selamat memasak ya Sob!
