Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Batam

Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Batam – Sobat Wacaberita, siapa yang tak suka makan daging ayam? Ya, daging ayam yang terkenal lezat ini memang penuh nutrisi. Selain itu, daging ayam sangat mudah untuk diolah. Daging ayam bisa dimasak menjadi aneka makanan lezat untuk disajikan dan dinikmati bersama keluarga.

Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Salah satu gizi yang terkandung di dalamnya adalah protein. Protein daging ayam mampu mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga sistem metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Ayam bisa diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi berbagai menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar.

Untuk mendapatkan hasil masakan yang benar-benar lezat, yang pertama pastikan kamu memilih ayam yang masih muda. Daging ayam muda memiliki rasa yang lebih lezat dan tekstur dagingnya nggak terlalu keras.

Kedua, jangan menyimpan ayam terlalu lama di dalam lemari es. Setidaknya maksimal dua hari. Jika terlalu lama, bisa merusak kesegaran ayam dan teksturnya bisa berubah.

Ketiga, saat merebus ayam gunakan air perasan tebu atau air kelapa. Merebus dengan dua air ini dapat membuat daging ayam lebih empuk dan lunak. Selain itu juga bisa menambah cita rasanya.

Namun kalau tidak ada dua air itu, kamu juga bisa merebus ayam seperti biasa. Dengan memperhatikan tingkat kematangan dan keempukan ayam. Kenyang dapat, sehat pun juga diraih.

Sobat Wacaberita, pada artikel kali ini kita akan menjelaskan Ayam Goreng Batam dan cara membuatnya berikut ini.

Bahan Ayam Goreng Batam :

Bahan:

• 1 ekor ayam, potong beberapa bagian
• 1 sdm ketumbar bubuk
• 2 sdt garam
• 1 butir telur
• 50 gr tepung maizena atau tapioka
• Lada dan kaldu bubuk sesuai selera
• Minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

• 7 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 2 cm jahe
• 2 cm kunyit
• Air secukupnya

Cara memasak Ayam Goreng Batam

1. Campur semua bahan dan bumbu halus, aduk rata. Marinasi minimal selama 1 jam atau semalaman di freezer.
2. Goreng hingga kecokelatan dengan api kecil sedang.

Penutup : Ayam Goreng Batam

Demikian Ayam Goreng Batam dan cara membuatnya. Semoga bermanfaat dan selamat memasak ya Sob!